عمل رفيس بالتمر على الطريقة الجزائرية

بسم الله الرحمن الرحيم

 طريقة عمل رفيس بالتمر على الطريقة الجزائرية

المقادير

• 300 غرام سميد

• 300 غ  تمر (منزوع النواة)

• 150 غ زبدة

• 1  رشة ملح

الخطوات

1. فى صينية للطبخ او مقلاة  غير قابلة للإلتصاق ساخنة على النار نضع السميد مع رشة ملح ونقلب حتى يتحمص ويأخذ لون ذهبى.

1. ثم نضع السميد والتمر والسمن فى الخليط ونخلطهم حتى يتماسك تماما.

1. ثم تشكل حسب الرغبة يمكن تشكليها على هئية كرات متوسطة الحجم أو قطع البسكوت وتقدم بالهنا والشفا.