طريقة عمل الكيك بالشوكولا

بسم الله الرحمن الرحيم

 السلام عليكم و رحمة الله

اليوم نتعرف على وصفة الكيك  بالشوكولا المشهية من عالم الطهي ، أعدوها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسو مشاركتنا رأيكم!

 
 

مقادير الكيك بالشوكولا

2 كأس طحين

5 بيض

1 1/4 كأس حليب سائل

2 كأس سكر

1 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

2 ملعقة كبيرة زبدة

3⁄4 كأس زيت نباتي

٣ ملعقة صغيره خميرة الحلوى

1⁄4 ملعقة صغيره فانيليا

1 ملعقة كبيرة قشر حامض مبشور

 

 

طريقة تحضير الكيك بالشوكولا

1. في الخفاقة او المولينكس نضع السكر والبيض ويخفقوا جيدا ثم نضيف الطحين بالتدريج.

2. نضيف الحليب ومن ثم الزيت وخميرة الحلوى والفانيليا وأخيرا برش الليمون الحامض.

3. يترك الخليط في الخلاط مدة 15 دقيقة.

4. يُدهن القالب بالزبدة ويرش فوقه القليل من الطحين ثم نضع نصف الخليط في القالب، والنصف الاخر يبقى في الخلاط ونضع فوقه الكاكاو ويخفق جيداً.

5. نسكب الخليط الثاني بالكاكاو في القالب فوق الخليط الاول أي الخليط الذي لا يتضمن الكاكاو.

6. يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة ثم نخرجه من الفرن.

 

اقتراحات الكيك بالشوكولا

عندما يبرد نقطعه ونضعه في وعاء مسطح جميل ويقدم مع العصير.